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Somos Menú, Somos Ambiente, Somos Servicio

La Cabrera es una casa de carnes que respeta la tradición y la esencia de la famlia argentina, rindiendo un orgulloso tributo a la cultura culinaria del Río de la Plata.


Todo el recorrido que vivencian las personas desde que llegan hasta que se van, está pensado para despertar sus sentidos, donde los aromas y sabores del lugar les hacen vivir una experiencia gastronómica única e inigualable.

La Cabrera plato
ALMA MATER

GASTÓN RIVEIRA


Cocinero, dueño y fundador, se animó a soñar La Cabrera 20 años atrás y hacerla realidad. Su amor por la gastronomía venció el mandato familiar que lo destinaba a ser abogado. Decidió crear un nuevo concepto en parrilla, con la carne argentina como su producto central y una particular forma de presentar sus guarniciones y su carta de postres.

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En La Cabrera seleccionamos los mejores cortes de las razas Hereford, Aberdeen Angus, Brangus y Wagyu

Novedades

Enterate de nuestros eventos, secretos y viví con nosotros la experiencia de La Cabrera:

Nueva apertura Iguazú

Una nueva historia comienza en un lugar único. Le damos la bienvenida a La Cabrera Iguazú, nuestra nueva casa de carnes que nace para llevar la pasión por el asado, la gastronomía argentina y los grandes encuentros a un destino extraordinario.

Amigos del Fuego - Capítulo 8

Este Miércoles 9 de Septiembre vivimos una nueva velada para el recuerdo en La Cabrera Buenos Aires.

¿Conocen nuestro Happy Hour?

En La Cabrera contamos con un Happy Hour muy especial.  Todos los días de 18:30 a 20:00 hs. podés acceder a un 40% off en el total de la carta.